Artepasticcera
La passione di Galdina è da sempre quella dell’arte pasticcera e della cucina in generale. Nel 1990 è prima al corso “Le Cordon Bleu” a Parigi dove si diploma in Pasticceria.
Da allora ha messo in pratica l’esperienza francese rielaborandola attraverso una ricerca personale che unisce tradizione e originalità.